濃香型食用油是指在生產中需要保留較多香味成分的食用油，例如芝麻油、濃香花生油、濃香菜籽油等產品。這類食用油香味濃郁更容易受到消費者的選擇，因此市場需求一直在增加。

　　濃香型食用油是采用壓榨法制油工藝加工而成，在榨油設備的選擇上，一般采用螺旋榨油機。螺旋榨油機是通過螺旋軸的旋轉和榨膛的逐漸縮小對油料施加壓力，從而提取油脂。相較于其他的加工工藝，比如溶劑浸出，具有投資可控、操作簡單、適用范圍廣、油脂品質好、香味濃郁等一系列優點。

　　螺旋榨油機在濃香型食用油加工中具有顯著優勢，主要體現在以下幾個方面：

　　1、高溫促使香味物質生成??

　　螺旋榨油機在壓榨過程中因機械摩擦和物料壓縮會產生較高溫度，通常為60-120℃，這種適度的高溫能使油料中蛋白質、糖類與脂肪的美拉德反應，生成吡嗪、呋喃等揮發性香味物質，增強油品的濃郁香氣。高壓擠壓使油料細胞充分破碎，香氣成分更易釋放到油脂中，尤其適用于芝麻、花生等需高溫激發香味的原料。

　　2、物理壓榨保留油脂風味??

　　采用純物理壓榨工藝，不添加溶劑或化學添加劑，避免溶劑殘留風險，符合消費者對“綠色、健康”食用油的需求。相比溶劑浸出工藝，物理壓榨直接提取油脂，減少香氣成分的揮發，保留更多揮發性香味物質。

　　3、高出油率與效率??

　　螺旋榨油機可連續進料和排渣，適合大規模工業化生產，效率高。通過優化螺桿轉速、榨膛壓力等參數，可將餅中殘油率控制在7%-10%，提高原料利用率，降低生產成本。

　　4、油品品質更純凈??

　　物理壓榨過程能分離油泥、膠質等雜質，油脂純度高，色澤透亮。短時高溫處理減少油脂氧化，延緩酸敗，延長保質期。

　　5、工藝靈活性強??

　　可通過調整壓力、溫度、水分等參數，適配芝麻、花生、菜籽、葵花籽等多種油料，滿足不同濃香型油品的工藝需求。可與預處理設備如炒籽機、蒸脫機聯動，實現傳統“先蒸后壓”或“冷榨”工藝的現代化升級。

　　6、油餅綜合利用價值高??

　　壓榨后的油餅蛋白質含量高，可用于飼料、食品添加劑(如花生醬)或提取植物蛋白，提升綜合經濟效益。

　　7、符合市場需求與政策導向??

　　消費者對物理壓榨油的認可度提升，螺旋榨油機契合“無化學添加”“原香保留”的市場定位。無需溶劑回收系統，降低能耗，符合綠色加工政策。

　　綜上所述，螺旋榨油機憑借其高溫增香、物理壓榨、效率高及工藝適應性，在濃香型食用油生產中既能保留風味，又能滿足工業化生產需求，是芝麻油、濃香菜籽油等油品加工的核心設備。宏德糧油機械廠家根據客戶生產需求量身定制生產線方案，提供免費的工藝設計、油廠設計、設備安裝調試、工藝培訓等服務，為客戶后續生產提供良好的保障！如果您有工藝上的疑問或者是設備上的需求，歡迎撥打16639152669聯系我們！