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大豆油加工設備選購,榨油生產線和浸出生產線各有何優勢?
食用油是我們日常飲食重要的組成之一,為人體提供脂肪和熱量,對人體的健康起到重要的作用。市面上食用油種類有很多種,大豆油是眾多食用油中產量大、銷量較好的食用油之一。
大豆油含油量在20%左右,含有豐富的蛋白質,大豆的加工常用壓榨法和浸出法兩種制油工藝,生產出的大豆油也各有不同,這兩種工藝各具特色。油廠選購大豆油加工設備,壓榨生產線和浸出生產線哪種比較好?宏德糧油機械廠家簡單總結這兩種生產線的優勢,以供參考:
大豆油加工設備中,榨油生產線和浸出生產線各有其優勢,具體如下:
一、榨油生產線
榨油生產線采用機械壓榨法取油,物理壓榨工藝較好的保留油脂的營養風味。生產線主要構成包括原料清理設備、預處理設備、榨油機、精煉設備等。具有以下特點:
1、生產過程簡單:主要通過機械壓榨的方式將大豆中的油脂提取出來,無需使用有機溶劑,生產環節相對較少,對操作人員的技術要求相對較低。
2、油脂品質高:不使用溶劑,能較好地保留大豆油中的脂肪酸、磷脂、胡蘿卜素和維生素E等多種營養成分,油品更加純凈,口感鮮美,保持原汁原味,適合追求綠色健康、高質量食用油的消費者。
3、設備投資低:與浸出生產線相比,榨油生產線的設備相對簡單,價格較低,且占地面積小,適合資金有限的小型企業或家庭作坊式生產。
二、浸出生產線
浸出生產線采用化學浸出法取油,利用溶劑溶解油脂形成混合油,再通過蒸發、汽提、冷凝等工藝分離回收溶劑,得到浸出毛油。浸出生產線主要構成包括原料清理設備、預處理設備、成套浸出設備、精煉設備等。特點如下:
1、出油率高:利用有機溶劑對大豆進行萃取,能更充分地提取大豆中的油脂,可將豆粕中殘油率控制在1%以下,大大提高了油脂的利用率。
2、生產效率高:生產步驟大多可通過機械設備完成,基本能夠實現自動化生產,生產過程中對人工的依賴較少,降低了勞動強度,同時也能節省人工成本。
3、生產成本低:適合大規模生產,溶劑可回收循環使用,相比榨油設備生產線,能節省大量的煤炭、電力等熱源成本。
4、餅粕質量好:浸出后的餅粕蛋白質含量較高,品質好,可作為食品和飼料生產的原料,飼養效果好,能為企業帶來額外的經濟效益。
綜上所述,榨油生產線相對而投資較低,設備配置簡單靈活,榨出的油脂品質較好,適合中小型企業和油坊加工。浸出生產線效率高、自動化程度高、出油率高,設備投資較大,適合大規模生產。
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